(19 y 20 de mayo )

Primeros

PIQUILLOS DE LODOSA CON PAPADA IBÉRICA Y PIMENTÓN DE LA VERA

ENSALADA DE SALMÓN SOBRE OBLEA CRUJIENTE Y ENCURTIDOS

CARPACCIO DE TERNERA, RÚCULA, PARMESANO Y PATÉ DE OLIVAS

ARROZ CREMOSO DE ZAMBURIÑAS Y GAMBAS GRATINADO

POCHAS GUISADAS DE FORMA TRADICIONAL CON GUINDILLAS DE IBARRA

LASAGNA DE HORTALIZAS CON SALSA FILETTO Y QUESO PARMESANO

PARMENTIER DE PATATA CON ACEITE DE TRUFA, HUEVO ESCALFADO Y CRISTAL DE IBÉRICO

ENSALADA MARE NOSTRUM (QUESO FETA, PESTO, TOMATE Y SEMILLAS TOSTADAS)

SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA CON SETAS FRESCAS SALTEADAS

LAGARTO IBÉRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

CHIPIRÓN PATAGÓNICO ENCEBOLLADO CON ALI OLI DE AGUACATE

MERLUZA DE ANZUELO EN SALSA VERDE CON GULAS

COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO ASADO Y LAQUEADO CON PATATAS A LA CREMA DE CEBOLLINO

RODABALLO FRESCO ASADO ESTILO ORIO

WOK DE POLLO, GAMBAS Y VERDURAS EN SALSA THAI

CRUJIENTE DE CORDERO, SALSA DE PIMIENTOS Y ENSALADA DE FRESAS

TARTA DE LIMÓN

HÚMEDA SENSACIÓN

TRIO SENSUAL

SORBETE DE MANGO

TENTACIÓN MORENA

PASIÓN POR LO NUESTRO

ELEGANTE SEDUCCIÓN

FRUTA PROHIBIDA